2024年2月22日
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キュアリング
貯蔵名人
お客様が設置したい場所
お客様の収穫量や販売形態に応じて
最適なキュアリング貯蔵庫の設計します。
INTRODUCTION POINTS
まずは
どう運用したいかを
ご相談ください。
キュアリング貯蔵庫を導入する際には、今ある場所にどのくらいの規模で設計するのが効率的か？お客様の収穫量や販売形態（さつまいもを生出荷するのか、加工して販売するのか）は？その後の採算ラインはどの程度を想定するのか？をあらかじめ検討することが大切です。キュアリング貯蔵名人シリーズを導入される際には、収益化をさせるためのプランニングをお客様と共に設計いたします。お客様にとっての最適なプランをご提案いたしますので、まずはご要望をお聞かせください。
LINE UP
キュアリング貯蔵名人
ラインナップ
用途に合わせて選べる3製品
キュアリング貯蔵名人では規格品であるさつまいもキュアリング庫、お客様ごとにオーダーメイドで製造するさつまいも貯蔵庫、さつまいもキュアリング貯蔵庫の3タイプがあります。お客様の周辺環境や、オペレーションに応じて、最適な製品、組み合わせをご提案させていただきます。
1
キュアリング貯蔵庫
キュアリング庫+貯蔵庫の
オーダーメイド設計製品
お客様ごとに設計する完全オーダーメイド製品。全自動キュアリング処理+1年中貯蔵可能な24時間自動運転の貯蔵庫セット。全自動で温度・湿度・換気を管理するキュアリング貯蔵システム。オゾンによる殺菌設備も導入しています。
2
キュアリング庫
約2t入る小型規格製品
幅3m×高さ2m40cm×奥行き7m20cmキュアリング時2t、 倉庫として貯蔵する場合は5t貯蔵可能。貯蔵庫として使用する場合は暖める機能のみ。※10月～3月くらいまでの外気温が低い時期だけの使用想定
3
貯蔵庫
貯蔵庫のみの
オーダーメイド設計製品
お客様ごとに設計する完全オーダーメイド製品。13℃～15℃の室温、80％程度の湿度に自動管理できる貯蔵庫。冷暖房完備で1年中使用可能。長期使用を想定しています。オゾンによる殺菌設備も導入しています。
1
さつまいもキュアリング貯蔵庫
（キュアリング＋貯蔵機能/オーダーメイド設計）
Previous
Next
- 設置スペース等のご要望に合わせてオーダーメイドで 設計及び施工を行う
- 基本は1100㎜角のパレットで貯蔵庫内に格納
- 高さがとれる場合はパレットを2段又は3段積み可能
※2段以上にパレットを積む場合はフォークリフトが必要
容量・仕様
- キュアリングモード、貯蔵モード
- 自動加温及び加湿機能
- 二酸化炭素自動排出機能
- タッチパネル式制御盤による集中管理
- オゾン殺菌機能
機能・能力
キュアリング及び貯蔵を1つの部屋で行うことができる
キュアリングと貯蔵を1つにまとめる事でスペースを有効活用できる
特 長
作業イメージ
【さつまいも順次入庫時/貯蔵モードにて待機】
- さつまいも全量を格納するまでは貯蔵モードで待機
- 収穫しながら庫内に順次格納していく
- 待機時も貯蔵モードで温湿度を自動管理
【キュアリングモード時】
- さつま芋を全量格納した後、キュアリングを開始
- 全工程約4日間でキュアリングが完了
- キュアリング工程は全自動で予熱→キュアリング →冷却
【貯蔵モード時】
- キュアリング完了後、貯蔵モードで運転開始
- 自動で温度・湿度・二酸化炭素排出・オゾン発生を行う
2
さつまいもキュアリング庫
SPC-E-4P（2トンタイプ/規格品）
簡易貯蔵機能付き
Previous
Next
- キュアリングモード時容量：約2トン
- 貯蔵モード時容量：約5トン
- 本体寸法：間口3000㎜ｘ奥行7200㎜ｘ高さ2400㎜
容量・仕様
- 差圧式強制循環方式
- 自動加温及び加湿機能
- 二酸化炭素自動排出機能
- タッチパネル式制御盤による集中管理
機能・能力
キュアリング及び貯蔵はプログラム運転で自動制御します。
貯蔵モードは設置場所の外気温が15℃以下の環境時に使用できます。
キュアリングは差圧式で精度の高いキュアリング処理が可能です。
特 長
作業イメージ
【キュアリングモード時】
- キュアリング時は1100㎜角のパレットを4枚格納
- 約3日間のキュアリング後、一旦庫外にパレットを出す
- 別で貯蔵庫がある場合は貯蔵庫へパレットを移動
- 次のパレット4枚を入れてキュアリングを行う
【貯蔵モード時】
- 貯蔵モード時は1100㎜角のパレットを最大10枚格納
- 加温及び加湿又、二酸化炭素の排出を自動で制御
3
さつまいも貯蔵庫
（貯蔵機能のみ/オーダーメイド設計）
Previous
Next
- 設置スペース等のご要望に合わせてオーダーメイドで設計及び施工を行う
- 基本は1100㎜角のパレットで貯蔵庫内に格納
- 高さがとれる場合はパレットを2段又は3段積み可能
※2段以上にパレットを積む場合はフォークリフトが必要
容量・仕様
- 自動加温及び加湿機能
（基本温湿度：温度13℃〜15℃/湿度80％前後） - 二酸化炭素自動排出機能
- タッチパネル式制御盤による集中管理
- オゾン殺菌機能
機能・能力
さつまいもの貯蔵に最適な温度・湿度に自動で制御します
オゾン殺菌で菌の繁殖を抑制します
加温及び冷却が可能
特 長
作業イメージ
【収穫と同時に貯蔵を開始/貯蔵モード運転】
- 収穫しながら庫内に順次格納していく
- 貯蔵モードで温湿度を自動管理しながら格納
【貯蔵時のイメージ】
- 加温・加湿・二酸化炭素排出・オゾン発生を自動で制御
キュアリング庫＋貯蔵庫作業イメージ ②+③
【キュアリング庫】
- 約3日間のキュアリングが処理が完了したら貯蔵庫へパ レットを移動
- 次のパレットを入れてキュアリングを行う
（以降繰り返し）
【貯蔵庫】
- 収穫し、キュアリング処理が済んだものから庫内に順次格納していく
- 加温・加湿・二酸化炭素排出・オゾン発生を自動で制御
キュアリング庫②+貯蔵庫③の組み合わせは精度高くキュアリングができます
ご見学、資料請求、お見積り、収益シミュレーションなど
キュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中（目安10月～3月※年によって変わります）には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。※もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたします
UNIQUE PERFORMANCE
キュアリング貯蔵名人
独自の性能
01
全自動で制御する
キュアリング庫の性能
さつまいものキュアリングは12時間温度・湿度を上げ、そこから72時間キュアリング処理を行います。さらにその後、さつまいもを12時間かけて冷やすことでおおよそ4日間でキュアリングが完了します。その工程を制御盤で全自動制御し、庫内にサツマイモを入れてスタートし、待つだけで、誰でも簡単にさつまいものキュアリングが完了します。作業の省力化、平準化もでき、人為的なミスも介在しません。
02
計算された
独自の換気システム
さつまいもは呼吸しています。その呼吸により、貯蔵庫内の二酸化炭素とエチレンの濃度が高くなってしまうので、さつまいもが“窒息”してしまい、さつまいも自体の防衛力が弱まり、その結果傷んでしまいます。それを防ぐためにも、温度・湿度を厳格に管理しながらも、庫内の空気をちゃんと入れ替えて換気するシステムが必須になります。キュアリング貯蔵名人の換気システムは過去の膨大なノウハウから、最大効率で全自動で庫内管理できる設備設計になっているので、無駄なく換気を管理し省エネにも貢献。庫内を常に最適な状態にしりつづけます。
03
冷害を防ぐ
全自動温度・湿度管理
さつまいもが腐る原因のひとつは冷害です。温度が低くなると、さつまいも自体が凍らないように、でんぷんを糖に変えて甘くなります。その糖度がずっと上がり続けてしまうと最後には腐ってしまいます。
オーダーメイド製品であるキュアリング貯蔵庫と貯蔵庫は全自動で庫内の温度・湿度を自動的に監視・管理します。兼八産業の独自の温度・湿度管理システムで無駄なく、簡単に庫内の管理が実現します。それにより冷害によるさつまいもの腐敗を抑制し、24時間監視でさつまいもに最適な環境を実現します。
※小型規格製品であるキュアリング庫を貯蔵庫として使用する場合は、暖房機能のみなので、10月頃〜3月頃までの外気温が低い時期の貯蔵は可能ですが、冷房機能は付いていませんので外気温が高い季節での使用はできません。
04
オゾンで防ぐカビや菌の繁殖
カビや菌がさつまいもに繁殖してしまっても、そこからも当然腐ってしまいます。オーダーメイド製品であるキュアリング貯蔵庫と貯蔵庫にはオゾン発生装置がついており、庫外に設置されたオゾン発生装置から発生したオゾンが配管を通り庫内へ。タイマー制御なので、全自動で庫内を適切なオゾン濃度に管理します。
オゾン発生装置はカビや菌の繁殖を抑制する働きがあります。カビや菌を死滅させるほど強いオゾン発生装置であると当然人体にも影響がでてしまうので、キュアリング貯蔵名人のオゾン発生装置は人体には無害であることを前提に設計され、あくまでカビや菌を死滅させるのではなく、繁殖を防ぐという効果になります。それでもさつまいもの腐敗を防ぐ意味では十分な効果が期待できます。
05
お客様ごとに
設計する全自動システム
お客様によってキュアリング貯蔵庫に求める規模やシステムはさまざまです。さつまいもの品種はもちろん周辺環境によっても自動運転の内容は変わってきます。また、お客様がどの程度の規模で運用したいのか？どういう出荷を想定しているのか？どの程度の糖度を求めるか？によっても全自動システムは大きく変わってくるので、お客様がどういった運用を求めているのかによって、お客様それぞれにカスタマイズしたプログラムをご用意、システムもオーダーメイドで構築します。
例えば、貯蔵モードでの「外気温が高い時、低い時」や「出荷日が早め、遅め」など、お客様の運用方法によって独自のプログラムを施します。導入に際し、実際に運用することを前提にシステム構築しますので、まずはお客様がどういった運用を検討しているのかをお聞かせください。
ご見学、資料請求、お見積り、収益シミュレーションなど
キュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中（目安10月～3月※年によって変わります）には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。※もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたします
INTRODUCTION FLOW
導入フロー
ヒアリング
まずはお客様のご希望、さつまいもの品種・収量・出荷形態、運用方法などをお聞かせください。
ご提案資料提出
ヒアリング内容からご提案資料（参考設計図面・参考お見積りなど）をお送りさせていただきます。
実物見学
運行中のキュアリング貯蔵庫をご見学いただけます。※愛知県豊橋市兼八ファーム内
現地調査・詳細お見積り
詳細設計図面
現地調査を行い、設置場所・周辺環境を確認した上で、詳細な設計図面、お見積もりを作成いたします。
ご成約
詳細お見積りをご確認していただいたうえで、ご発注いただき、ご成約となります。
システム開発
製造・工事
キュアリング貯蔵庫の製造、設置工事を行います。お客様ごとに専用のプログラムをご提供します。
お引き渡し
オペレーション指導
キュアリング貯蔵庫のお引き渡し時に、運用する際のオペレーションをレクチャーさせていただきます。
アフターフォロー
メンテナンス
不具合がありましたら、ご連絡ください。すぐにメンテナンスにお伺いします。
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実際に兼八ファームでは
さつまいもの農場経営を行なっています。
運用している実物のキュアリング貯蔵庫を
いつでもご見学いただけます！
キュアリング貯蔵名人シリーズを製造販売している兼八産業では兼八ファームというさつまいもの農場経営をしています。さつまいもに関する機器メーカーは多くありますが、実際に農場を営んでいる業者は少なく、実際に農場運営をする中で、さつまいもに関わる農家様や業者様の悩みは私たちも手に取るようにわかります。そして、その悩みを解決するための実用的な方法、手段もサポートできますので、まずは実際に運用されているキュアリング貯蔵庫をご見学ください。シーズン中（目安10月～3月※年によって変わります）には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵しています。もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたしますのでお気軽にご予約ください。
ご見学、資料請求、お見積り、収益シミュレーションなど
キュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中（目安10月～3月※年によって変わります）には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。※もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたします
USEFUL INFORMATION
お役立ち情報
6次産業化のススメ
導入と生産計画のメリット
キュアリングとは？
ご見学、資料請求、お見積り、収益シミュレーションなど
キュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中（目安10月～3月※年によって変わります）には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。※もちろんシーズン外でのご見学でも対応いたします
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私たちの農場である兼八ファームでは実際にさつまいもを育て、キュアリング貯蔵庫にて、キュアリング処理、貯蔵を行っております。シーズン中（目安10月～3月※年によって変わります）には実際に私たちのさつまいもをキュアリングし、貯蔵していますので、まずはぜひ実物をご見学ください。また資料請求、お見積り、収益シミュレーション、シーズン外でのキュアリング貯蔵庫見学などももちろん承っております。キュアリング貯蔵名人の詳細を知りたい方はお気軽にご相談ください。
